Eigenschappen
- Herkomst: Centraal-Kenia
- Regio: Nyeri
- Koffiesoort: Arabica
- Kwaliteit: AA
- Verwerking: gewassen
- Groeihoogte: 1.500–1.850 meter
- Bodem: rode vulkanische ondergrond
- Cafeïnegehalte: 1,2%
- Verpakking: vacuüm verpakt voor een langere houdbaarheid
- Koffiezak: met ventiel voor behoud van het aroma
Pearls of Kenya AA is een origine koffie met wereldstatus
Onze Keniaanse koffie is een verfijnde gewassen Arabica, afkomstig uit het weelderige Nyeri-gebied in het hart van Kenia.
De koffiestruiken groeien op grote hoogte, tussen 1.500 en 1.850 meter boven zeeniveau, op een rijke rode vulkanische bodem. De combinatie van hoogte en bodem biedt uitstekende omstandigheden voor koffie van hoge kwaliteit.
De koffieplukkers selecteren en oogsten de rijpe koffiebessen met de hand. Daarna fermenteren de bonen gedurende 25 tot 36 uur. Na het drogen in de zon volgt een machinale sortering op kwaliteit en een nauwkeurige handmatige controle om eventuele onvolkomenheden eruit te halen.
Het resultaat is een hoogwaardige Keniaanse Arabica met een romige body, cassisachtige smaken, zoete bessentoetsen en een mooie rinsheid.
Zoals al onze koffies branden we ook de Pearls of Kenya AA koffie ambachtelijk in onze eigen koffiebranderij in Sint-Maria-Oudenhove.
Espresso of filter?
- Espresso
Een lichte body met een uitgesproken aciditeit en een ietwat zure afdronk. Vooral geschikt voor wie houdt van een frisse espresso met duidelijke aciditeit. - Filter
Een lekkere filterkoffie met een medium body.
Een absolute aanrader voor de gevorderde koffieliefhebber.
Hou je van een zachtere en mildere koffie? Ontdek onze Santos Brazilië Tristar.
Ontdek ook onze andere Single Origin koffies.
ik heb de Kenia en de Ethiopie nu al enkele keren gehad. Van allebei vind ik de geur van de bonen nogal wrang, maar eens gemaakt vind ik ze beide heerlijk geuren en ze smaken voor mij als veruit de beste koffie! Ik ben eerst begonnen met 13 milde koffies te proeven, en deze 2 stonden mij het meeste aan van geur en smaak!
De branding van september 2024 was nog beter dan die van januari 2025 vind ik persoonlijk. Heerlijke, aromatische koffie, sterk maar niet bitter en met weinig caffeïne. Try it!
Een heerlijke koffie het is genieten tijdens onze koffiepauze.
schitterend product !!!!
Van de vele koffie’s die ik hier al geproefd heb is deze Kenya voor mij de beste die er is ! Smaken verschillen natuurlijk en is niet bij iedereen hetzelfde !
Al verschillende keren ‘Pearls of Kenya’ geproefd en zou geen andere koffie meer willen.
Een mooi boek en een topper van een koffie is een goed begin van de dag.
Heel lekker
heel lekker
Op een rustig moment wil ik deze koffie voor het eerst proberen maar mijn verwachtingen zijn uiteraard hoog
Onze favoriete koffie
Excellent !
Lekkere koffie en vlotte levering
super verfijnd aroma – een geur en smaak die je meeneemt naar …..
Niks over aan te merken gewoon heerlijke koffie gewoon genieten met een koekje er bij en dit is compleet