Pai Mu Tan witte thee uit Fujian

Eigenschappen

Type: witte thee
Herkomst: Fujian, China
Andere benaming: White Peony
Smaakprofiel: zacht, lichtzoet en bloemig
Smaaktonen: hooi, roos en stro
Inhoud: 40 g losse thee
Zettemperatuur: 80 °C
Trektijd: 4–5 minuten
Ingrediënten: 100% witte thee

Witte thee uit Fujian

Pai Mu Tan witte thee wordt uitsluitend in het voorjaar met de hand geplukt. Na de oogst worden de bladeren verwelkt en vervolgens gedroogd. De volumineuze bladeren hebben verschillende groentinten en herkenbare zilverwitte bladpunten.

Pai Mu Tan staat ook bekend als White Peony. De thee geeft een lichte infusie met een elegant en bloemig karakter. In de smaak komen nuances van hooi en roos naar voren, gevolgd door een zachte toets van stro.

Door de eenvoudige verwerking behoudt deze losse witte thee het pure karakter van het theeblad.

Hoe zet je Pai Mu Tan thee?

Gebruik water van ongeveer 80 °C en laat de thee 4 tot 5 minuten trekken.

Door de delicate smaak van witte thee gebruik je beter geen kokend water.

Ingrediënten

100% witte thee.